Receta del mes

"Dip de frijoles con guacamol y crema"

Ingredientes:
1 lata de frijoles Del Monte de 16 oz.
2 aguacates grandes
1 vaso de crema
1 manojo de cebollìn picado
2 cucharadas de aceite
2 salsitas Del Monte sabor a Queso
1/2 cebolla picada
Limòn al gusto
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:
En un sartèn se frìe la cebolla en el aceite, luego se agregan los frijoles Del Monte y se cocinan, hasta que espesen, sin esperar a que tengan consistencia para voltearlos.

Por aparte, se prepara el guacamol con el jugo del limòn, sal y pimienta. En un recipiente tipo pyrex, se colocan los frijoles Del Monte repartièndolos bien por todo el fondo del recipiente y procurando que la mezcla quede pareja. Luego, se le pone encima a los frijoles una capa de guacamol, encima se le agrega la salsita Del Monte y como decoraciòn, en forma alterna, porciones de crema y cebollìn.

Tip: puede acompañarse con nachos, tortillas o panitos tostados.